Catena di ristoranti innovativa. Mossa non esclusivamente a ragione commerciale ma anche per una ragione ideologica. Il suo obbiettivo è lottare per una vita migliore attraverso il cibo, tenendo conto dell’aspetto ecologico/sostenibile.
Choo’s offrirà una nuova esperienza
• unione cucine/culture
• alta possibilità di scelta
• confronto
• consapevolezza
• comunicazione
• personale multietnico
• cura dei particolari
“La cuicina è un arte capace di unire tradizione e innovazione…”
“La cucina è la soglia più accessibile di una cultura. È la soglia più bassa di un confine. Mangiare la cucina degli altri significa attraversare questa soglia…”
Corso: Comunicazione d’impresa
Docenti: Michel de Boer
Anno: 2012
